Type and press Enter.

Gratis verzending vanaf €35

Waarom je deze speciality coffee zeker wilt proberen

Jemeni coffee proberen

Jemeni coffee: Waarom je deze specialty coffee zeker wilt proberen

Jemeni coffee, ook wel Yemeni coffee genoemd, is een van de meest gewaardeerde soorten binnen het specialty coffee segment. Ben je op zoek naar een luxe koffie die niet alleen heerlijk smaakt, maar ook van de hoogste kwaliteit is? Dan is specialty koffie zeker iets voor jou! Wanneer je een koffieliefhebber bent is Jemeni koffie de ultieme koffie-ervaring die je absoluut niet wilt missen. Maar wat maakt deze koffie nou zo speciaal? In deze blogpost gaan we dieper in op Jemeni koffie en wat specialty koffie precies inhoudt.

Wat is specialty coffee?

Specialty coffee is koffie van hoogwaardige kwaliteit. Specialty coffee wordt beoordeeld aan de hand van de Speciality Cupping Association (SCA) score, waarbij een score boven de 80 als Specialty Koffie wordt beschouwd. Een score boven de 80 betekent dat de koffie van uitzonderlijke kwaliteit is en dat er extra zorg en aandacht is besteed aan elk aspect van het landbouwproces.

Er zijn verschillende soorten Jemeni koffie, zo heeft de bekendste soort Harazi Prestige koffie een indrukwekkende rating van 86. De Harazi Prestige koffie valt naast single origin ook nog onder single farm en single estate. Dit houdt in dat de koffiebonen uit één specifiek dorp en boerderij komen, namelijk uit het dorp Bani Murah dat hoog in de bergen ligt in Haraz in Jemen. Hierdoor worden er enkel dezelfde smaak koffiebonen gebruikt en blijft de kwaliteit volledig gewaarborgd. Specialty coffee, zoals Jemeni, betekent dus een waardevolle investering in jouw koffie kwaliteit.

Jemeni koffie: single origin coffee

Een andere reden waarom Jemeni koffie zo speciaal is, komt doordat het een single origin koffie is. Single origin betekent dat de koffie afkomstig is van één specifieke regio of land, in het geval van Jemeni koffie is dat Jemen. Door deze focus kan de koffieboer elke stap van het proces nauwgezet controleren en ervoor zorgen dat de koffie van de hoogste kwaliteit is.. Bij Jemeni koffie wordt het productieproces nog verder verbeterd door de traditionele manier van koffie telen en verwerken te behouden, zo wordt de koffie geteeld op droge hoge rosten. Hierdoor blijft de authentieke smaak van de koffie bewaard.

De unieke smaak van Jemeni koffie

De smaak van Jemeni coffee wordt gekenmerkt door een opvallende complexiteit en diepte. Het heeft een zoete, bloemige smaak en een subtiele fruitigheid, met tonen van chocolade, citrus, vanille, en kruiden die er af en toe doorheen komen. De koffie is niet te sterk of te bitter, waardoor het perfect is voor liefhebbers van perfect gebalanceerde smaken en aroma’s. Bovendien houdt deze koffie zijn smaak goed vast en blijft het lang vers. Wanneer je op zoek bent naar een ware koffie-ervaring, moet je dus zeker een kopje Jemeni coffee proberen!

0
    Winkelwagen
    Je winkelwagen is leegTerug naar winkel